成城石井のスコーンミックス粉

先週の土曜日、二女と成城石井のスコーンミックス粉でスコーンを作りました。ミックスにバターと卵と牛乳を混ぜるので、ミックスを使うと簡単な気がするのですが、一から作る場合と、材料的には砂糖と小麦粉と塩くらいしか違いが無いので、ほとんど同じかも…。
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バターをゴムベラで混ぜ合わせ、卵と牛乳を加えます。型で抜いて、200℃のオーブンで13分。あっという間に出来上がり。
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リンゴジャムとクロテッドクリームを添えて食べました。普通に作るものと変わらず美味しかったです。でも、なんか写真を並べるとエライ違いがあるな~??何でだろ?
美味しかったので良いのですけど。腑に落ちない。。。

今週も作ろうかな?と思っていたら、二女は朝から熱が出てきました。小学校ではインフルエンザも流行っているので、インフルエンザかな?前の冬は12月末にかかっていたけど、この冬は約1か月遅れです。
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美鈴と寅吉は風邪もひかずに元気です。

さっき、大きないびきが聞こえて、誰かと思ったら美鈴でした。
犬も年をとるといびきをかくようになるんですね。
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by usakichi71 | 2016-01-30 12:20 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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